Rapide et facile

Truffes aux brisures de chocolat à la menthe

Name: Truffes aux brisures de chocolat à la menthe | Recettes
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: Donne 16 truffes
Ingredients: 4 oz fromage à la crème nature de type brique, ramolli (125 g); 1/3 tasse beurre non salé, ramolli (75 mL); 1 c. à thé extrait de vanille (5 mL); 2 1/2 tasses sucre glace, tamisé (625 mL); 2 1/2 tasses brisures de chocolat à la menthe HERSHEY'S CHIPITS, divisées (625 mL); 2 c. à table huile de noix de coco (30 mL)

truffles aux brisures de chocolat a la menthe

DÉTAILS

TEMPS
TEMPS
Total :
Prép :: 20 Min.
Niveau d'habileté :: Débutant
Donne :: Donne 16 truffes

Avec une garniture crémeuse et des brisures de chocolat à la menthe, ces truffes scandaleusement délicieuses offrent la gâterie parfaite.

Ingrédients & Préparation

Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes

MODE DE CUISSON :

Évite que l'écran ne se ferme pendant que vous cuisinez.

Ingrédients

4 oz

fromage à la crème nature de type brique, ramolli (125 g)
1/3 tasse

beurre non salé, ramolli (75 mL)
1 c. à thé

extrait de vanille (5 mL)
2 1/2 tasses

sucre glace, tamisé (625 mL)
2 1/2 tasses

brisures de chocolat à la menthe HERSHEY'S CHIPITS, divisées (625 mL)
2 c. à table

huile de noix de coco (30 mL)

Ingrédients principaux

Brisures de chocolat à la menthe HERSHEY'S CHIPITS, sac de 200 g - Devant de l’emballage

Où les acheter

Préparation

Équipement nécessaire 

Bols

Mélangeur électrique

Papier parchemin

Plaque à pâtisserie

Micro-ondes

Réfrigérateur

Dans un grand bol avec un batteur électrique manuel, battre le fromage à la crème, le beurre et la vanille jusqu'à lisse. Battre le sucre glace à basse vitesse jusqu'à lisse. Incorporer 1/2 tasse (125 mL) de Brisures de chocolat à la menthe HERSHEY'S CHIPITS. Couvrir et réfrigérer de 1 à 2 heures ou jusqu'à refroidi et ferme.

Former des boulettes de 1 po (2,5 cm) et déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin. Congeler de 1 à 2 heures ou jusqu’à bien refroidi et ferme.

Faire fondre les brisures de chocolat à la menthe restantes et l'huile de noix de coco dans un bol au bain-marie, jusqu'à homogène (ou, faire fondre dans un bol allant au micro-ondes au micro-ondes à MOYEN, en remuant toutes les 30 secondes, de 2 à 3 minutes).

Tremper chaque truffe dans le mélange de brisures fondues, en laissant l'excédent s'égoutter dans le bol. Remettre sur la plaque à pâtisserie préparée. Réfrigérer de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le chocolat soit complètement ferme.

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