Sundaes OH HENRY! au brownie

Name: Sundaes OH HENRY! au brownie | Recettes
Prep time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 9 portions
Ingredients: 1/3 tasse beurre (75 mL); 1/4 tasse huile de canola (50 mL); 1 1/4 tasse sucre granulé (300 mL); 3/4 tasse cacao HERSHEY’S (175 mL); 1/4 c. à thé sel (1 mL); 2 œufs; 1 c. à thé extrait de vanille (5 mL); 1/2 tasse farine tout usage (125 mL); 3 barres chocolatée OH HENRY!, hachées et divisées; crème glacée au chocolat; sirop de chocolat HERSHEY’S; sirop de caramel au beurre HERSHEY’S

DÉTAILS

Temps: 35 minutes
Niveau d'habileté: Intermédiaire
Donne: 9 portions

Envie d’un brownie au caramel et au fondant accompagné d’une crème glacée? Essayez cette recette de sundae au brownie OH HENRY! Recette de sundae au brownie à préparer en moins de 35 minutes!

Ingrédients & Préparation

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes

MODE DE CUISSON :

Évite que l'écran ne se ferme pendant que vous cuisinez.

Ingrédients

1/3 tasse

beurre (75 mL)
1/4 tasse

huile de canola (50 mL)
1 1/4 tasse

sucre granulé (300 mL)
3/4 tasse

cacao HERSHEY’S (175 mL)
1/4 c. à thé

sel (1 mL)
2

œufs
1 c. à thé

extrait de vanille (5 mL)
1/2 tasse

farine tout usage (125 mL)
3

barres chocolatée OH HENRY!, hachées et divisées
crème glacée au chocolat
sirop de chocolat HERSHEY’S
sirop de caramel au beurre HERSHEY’S

Ingrédients principaux

Cacao naturel HERSHEY'S, boîte de 652 g - Devant de l’emballage

Où les acheter

Barre chocolatée OH HENRY!, 58 g, 4 barres - Devant de l’emballage

Où les acheter

Sirop au chocolat HERSHEY'S, bouteille de 523 g - Devant de l’emballage

Où les acheter

Préparation

Équipement nécessaire 

Four et cuisinière

Moule à cuisson aux bords droits de 20 cm (8 po)

Papier sulfurisé

Tasses à mesurer

Casserole

Fouet

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Graisser et tapisser de papier sulfurisé ou de papier d’aluminium un moule à cuisson à bords droits de 8 pouces (2 L).

Mélanger le beurre et l’huile dans une casserole à feu moyen. Cuire en remuant de temps en temps jusqu’à ce que le beurre soit fondu. Incorporer le sucre, le cacao et le sel jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Retirer du feu. Fouetter les œufs et la vanille. Incorporer la farine en remuant jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer délicatement 1 tasse (250 mL) de barres hachées.

Tendre uniformément le mélange dans le moule préparé. Cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau n’en ressorte qu’avec quelques miettes détachées. Laisser refroidir complètement.

Couper les brownies en 9 portions. Garnir chaque portion d’une boule de crème glacée. Arroser de sirop de chocolat et de caramel au beurre. Saupoudrer le reste des barres hachées sur chaque dessert.

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