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Rapide et facile

Poudings style fête autour de la piscine

DÉTAILS

TEMPS
TEMPS
Total :
Prép :
10 Min.
Niveau d'habileté :
Débutant
Donne :
6 coupes de pouding

Avec un pudding à la vanille facile fait maison teinté de bleu, ces tasses de fête de piscine feront sensation tout au long de l’été.

Ingrédients & Préparation

Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
10 minutes
Temps de réfrigération
2 hours

MODE DE CUISSON :

Évite que l'écran ne se ferme pendant que vous cuisinez.

Ingrédients

  • 2 tasses
    lait entier, divisé (500 mL)
  • 3 c. à soupe
    fécule de maïs (45 mL)
  • 1/2 tasse
    sucre granulé (125 mL)
  • 1/2 c. à thé
    sel (2 mL)
  • 2 c. à soupe
    beurre non salé (30 mL)
  • 1 c. à thé
    extrait de vanille (5 mL)
  • 1 c. à thé
    colorant alimentaire bleu (5 ml)
  • 6
    anneaux de bonbons gélatine
  • 6
    biscuits en forme d'ourson

Préparation

Équipement nécessaire 
bol Bol
casserole Casserole
tamis fin Tamis fin
1

Dans un petit bol, fouetter 1/2 tasse (125 mL) de lait et la fécule de maïs.

2

Ajouter le reste du lait, le sucre et le sel dans une moyenne casserole. Chauffer à feu moyen, en remuant de temps à autre, jusqu'à ce que le mélange commence à frémir.

3

À l'aide d'un fouet, incorporer le mélange de fécule de maïs dans la casserole. Cuire, en remuant de temps à autre, jusqu'à ce que le mélange commence tout juste à mijoter et à épaissir. Réduire le feu à doux. Cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange épaississe et enrobe le dos d'une cuillère, environ 5 à 8 minutes.

4

Retirer le pouding du feu. Incorporer les brisures de crème blanche HERSHEY'S CHIPITS, le beurre et la vanille, jusqu'à ce que le tout soit fondu et lisse.

5

Transférer le pouding dans un bol propre en le passant dans un tamis fin. Ajouter le colorant alimentaire bleu et remuer. Répartir dans 6 coupes transparentes. Couvrir la surface du pouding avec une pellicule plastique. Réfrigérer de 2 à 3 heures, ou jusqu'à ce qu'il soit complètement refroidi et pris.

6

Disposer les anneaux de bonbons sur le pouding, comme s'il s'agissait de bouées, puis ajouter les biscuits en forme d'ourson pour créer une fête autour de la piscine.

Variation :

Pour créer des coupes sur le thème de la plage, ajoutez de la chapelure de biscuits graham en guise de sable.