Mousse au chocolat facile à congeler

Name: Mousse au chocolat facile à congeler | Recettes
Yield: 6 portions
Ingredients: 3 tasses guimauves miniatures (750 mL); 1/2 tasse lait (125 mL); 1/4 tasse cacao HERSHEY’S (50 mL); 1 c. à thé vanille (5 mL); 1 tasse crème à fouetter, froide (250 mL); 1/4 tasse sucre à glacer (50 mL); 1/2 tasse brisures de chocolat pur mi-sucré HERSHEY’S CHIPITS (125 mL)

DÉTAILS

Niveau d'habileté: Débutant
Donne: 6 portions

Envie d’une gâterie congelée? Ne cherchez pas plus loin avec cette recette de mousse au chocolat facile à congeler agrémentée de brisures HERSHEY’S CHIPITS! Sortez votre cuillère à mélanger et votre plateau de congélation!

Ingrédients & Préparation

MODE DE CUISSON :

Évite que l'écran ne se ferme pendant que vous cuisinez.

Ingrédients

3 tasses

guimauves miniatures (750 mL)
1/2 tasse

lait (125 mL)
1/4 tasse

cacao HERSHEY’S (50 mL)
1 c. à thé

vanille (5 mL)
1 tasse

crème à fouetter, froide (250 mL)
1/4 tasse

sucre à glacer (50 mL)
1/2 tasse

brisures de chocolat pur mi-sucré HERSHEY’S CHIPITS (125 mL)

Ingrédients principaux

Cacao naturel HERSHEY'S, boîte de 652 g - Devant de l’emballage

Où les acheter

Brisures de chocolat pur mi-sucré HERSHEY'S CHIPITS, sac de 270 g - Devant de l’emballage

Où les acheter

Préparation

Équipement nécessaire 

Cuisinière

Casserole

Tasses à mesurer

Fouet

Bol à mélanger

Batteur

Congélateur

Mettre les guimauves, le lait et le cacao dans une casserole moyenne. Cuire à feu très doux en remuant constamment à l’aide d’un fouet métallique jusqu’à ce que les guimauves fondent, puis retirer du feu. Incorporer la vanille, puis laisser refroidir complètement.

Dans un petit bol, battre la crème à fouetter et le sucre à glacer jusqu’à une consistance ferme, puis incorporer le mélange au chocolat refroidi. Incorporer les mini brisures de chocolat, puis verser sur des assiettes de dessert à l’aide d’une cuillère. Couvrir; congeler pendant plusieurs heures ou jusqu’à ce que le mélange soit ferme. Servir glacé, garnir au goût.

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