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Biscuits au sucre CHIPITS

Name: Biscuits au sucre CHIPITS | Recettes
Total time: 12 min
Yield: 3 Douzaine de biscuits
Ingredients: 2/3 tasse beurre ou margarine, ramolli(e) (150 ml); 1 1/2 tasse cassonnade dorée tassée (375 ml); 1 tasse sucre granulé (250 ml); 2 œufs; 2 c. à thé extrait de vanille (10 ml); 4 1/2 tasses farine tout usage (1 l et 125 ml); 2 c. à thé bicarbonate de soude (10 ml); 1 c. à thé poudre à pâte (5 ml); 1 c. à thé sel (5 ml); 1 tasse babeurre ou lait aigre* (250 ml); 1 3/4 tasse brisures de chocolat mi-sucré minis HERSHEY'S CHIPITS (300 g); 2 tasses noix de Grenoble hachées ou pacanes (500 ml); glaçage à la vanille (facultatif); brisures de chocolat mi-sucré minis HERSHEY'S CHIPITS, sucre coloré ou paillettes (facultatif)

DÉTAILS

Temps: 12 minutes
Niveau d'habileté: Débutant
Donne: 3 Douzaine de biscuits

Ces petites brisures de chocolat et vos noix préférées ajouterons du croquant et du goût à ces simples petits gâteaux/biscuits.

Ingrédients & Préparation

Temps de cuisson: 12 minutes

MODE DE CUISSON :

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Ingrédients

2/3 tasse

beurre ou margarine, ramolli(e) (150 ml)
1 1/2 tasse

cassonnade dorée tassée (375 ml)
1 tasse

sucre granulé (250 ml)
2

œufs
2 c. à thé

extrait de vanille (10 ml)
4 1/2 tasses

farine tout usage (1 l et 125 ml)
2 c. à thé

bicarbonate de soude (10 ml)
1 c. à thé

poudre à pâte (5 ml)
1 c. à thé

sel (5 ml)
1 tasse

babeurre ou lait aigre* (250 ml)
1 3/4 tasse

brisures de chocolat mi-sucré minis HERSHEY'S CHIPITS (300 g)
2 tasses

noix de Grenoble hachées ou pacanes (500 ml)
glaçage à la vanille (facultatif)
brisures de chocolat mi-sucré minis HERSHEY'S CHIPITS, sucre coloré ou paillettes (facultatif)

Préparation

Équipement nécessaire 

Four

plaque à biscuits

tasses à mesurer

bol à mélanger

batteur

grille métallique

Préchauffer le four à 350° F (180° C). Tapisser une plaque à biscuits de papier sulfurisé ou graisser légèrement.

Dans un grand bol à mélangeur, battre le beurre, la cassonade et le sucre granulé jusqu’à homogénéité. Incorporer les œufs et la vanille; battre jusqu’à obtention d’une consistance crémeuse. Combiner la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel. Incorporer au mélange de beurre en alternant avec le babeurre, bien battre après chaque ajout. Ajouter les petits grains de chocolat et les noix. Déposer par portions de 1/4 tasse (50 ml) ou par cuillère à soupe en séparant les portions de 2 pouces (5 cm) sur la plaque à biscuits.

Faire cuire de 12 à 14 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés. Laisser légèrement refroidir; retirer de la plaque à biscuits et transférer sur une grille. Laisser refroidir complètement. Garnir de glaçage à la vanille; décorer de petits grains de chocolat, de sucre coloré ou de paillettes, au choix.

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