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Biscuits à l’avoine et caramel au beurre

Name: Biscuits à l’avoine et caramel au beurre | Recettes
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 douzaines de biscuits
Ingredients: 3/4 tasse beurre ou margarine, ramolli (175 ml); 3/4 tasse sucre granulé (175ml); 3/4 tasse cassonnade dorée tassée (175 ml); 2 œufs; 1 c. à thé extrait de vanille (5 ml); 1 1/4 tasse farine tout usage (300 ml); 1 c. à thé bicarbonate de soude (5 ml); 1/2 c. à thé cannelle moulue (2 ml); 1/2 c. à thé sel (2 ml); 3 tasses gruau à cuisson rapide ou flocons d'avoine ordinaires (750 ml); 1 3/4 tasse brisures de caramel au beurre HERSHEY’S CHIPITS (425 ml)

DÉTAILS

Temps: 20 minutes
Donne: 4 douzaines de biscuits

Une touche de cannelle donne à ces biscuits croquants et moelleux un surprenant soupçon d’épices.

Ingrédients & Préparation

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes

MODE DE CUISSON :

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Ingrédients

3/4 tasse

beurre ou margarine, ramolli (175 ml)
3/4 tasse

sucre granulé (175ml)
3/4 tasse

cassonnade dorée tassée (175 ml)
2

œufs
1 c. à thé

extrait de vanille (5 ml)
1 1/4 tasse

farine tout usage (300 ml)
1 c. à thé

bicarbonate de soude (5 ml)
1/2 c. à thé

cannelle moulue (2 ml)
1/2 c. à thé

sel (2 ml)
3 tasses

gruau à cuisson rapide ou flocons d'avoine ordinaires (750 ml)
1 3/4 tasse

brisures de caramel au beurre HERSHEY’S CHIPITS (425 ml)

Préparation

Équipement nécessaire 

Four

Tasses à mesurer

Batteur

Bol à mélanger

Plaque à biscuits

Grille métallique

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).

Dans un grand bol, fouetter le beurre, le sucre et la cassonade jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajouter les œufs et la vanille; bien mélanger.

Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel; ajouter graduellement au mélange de beurre, en mélangeant jusqu'à ce que le tout soit homogène. Incorporer l'avoine et les brisures de caramel au beurre; bien mélanger le tout. Déposer des cuillerées à thé combles de la préparation sur les plaques à pâtisserie non graissées.

Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés. Laisser refroidir quelques minutes; transférer sur une grille et laisser refroidir entièrement.

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