Biscuit HERSHEY’S au double beurre d’arachides avec garniture
DÉTAILS
- Temps
- 40 minutes
- Niveau d'habileté
- Débutant
- Donne
- 1 grand biscuit en portion individuelle
Parfait pour les amateurs de beurre d’arachides, ce grand biscuit individuel est une friandise délicieuse et facile à préparer lorsque l’on a envie de quelque chose de sucré.
Ingrédients & Préparation
- Temps de préparation
- 15 minutes
- Temps de cuisson
- 15 minutes
- Temps de refroidissement
- 10 minutes
MODE DE CUISSON :
Évite que l'écran ne se ferme pendant que vous cuisinez.
Ingrédients
-
1/4 tassefarine tout usage (60 mL)
-
1/4 c. à thébicarbonate de soude (1 mL)
-
sel
-
2 c. à soupebeurre d’arachides lisse (30 mL)
-
1 c. à soupebeurre non salé, ramolli (15 mL)
-
2 c. à thécassonade tassée (10 mL)
-
2 c. à thésucre granulé (10 mL)
-
1jaune d'œuf
-
1/4 c. à théextrait de vanille (1 mL)
-
1 c. à soupelait (15 mL)
-
3 c. à soupebrisures au beurre d'arachides HERSHEY'S CHIPITS REESE'S, réparties (45 mL)
Préparation
Équipement nécessaire
Four
Tasses à mesurer
Bol à mélanger
Batteur
Papier Sulfurisé
Plaque à biscuits
Grille métallique
1
Préchauffer le four à 325 °F (180 °C).
2
Fouetter la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un petit bol.
3
Battre le beurre d’arachides, le beurre, la cassonade et le sucre granulé à la main dans un bol moyen avec un batteur électrique jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux. Incorporer le jaune d’œuf, la vanille et le lait en battant jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Incorporer le mélange de farine jusqu’à ce que le tout soit homogène. Incorporer en remuant 2 c. à soupe (30 mL) de brisures de beurre d’arachides.
4
Rouler la pâte en boule et l’aplatir en un disque de 4 po (10 cm) d’environ 1/2 po (1 cm) d’épaisseur. Envelopper dans une pellicule plastique et laisser refroidir au réfrigérateur pendant 10 minutes.
Conseils
Si vous le souhaitez, pour donner un goût plus prononcé de cacahuètes, battre 1 blanc d’œuf jusqu’à ce qu’il devienne mousseux dans un bol peu profond. Plonger le disque de pâte à biscuits dans le blanc d’œuf jusqu’à ce qu’il soit entièrement enrobé et le rouler dans les arachides finement hachées à la fin de l’étape 4.
5
Verser la pâte à biscuits sur une plaque à biscuits recouverte de papier sulfurisé. Avec le pouce, faire une entaille ronde de 2 1/2 po (6 cm) au centre du biscuit. Remplir avec le reste des brisures de beurre d’arachides.
6
Cuire pendant 15 à 18 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient dorés et que les brisures soient prises.
7
Laisser refroidir légèrement avant de servir ou laisser refroidir complètement sur la plaque à biscuits sur une grille.
