Recette de biscuits macarons Mini KISSES HERSHEY’S CHIPITS

Name: Recette de biscuits macarons Mini KISSES HERSHEY’S CHIPITS | Recettes
Prep time: 25 min
Total time: 38 min
Yield: 4 douzaines de biscuits
Ingredients: 3/4 tasse sucre (175 mL); 3 oz fromage à la crème, ramolli (90 mL); 1/3 tasse beurre ou margarine, ramolli(e) (75 mL); 1 œuf, le jaune et le blanc séparés; 2 c. à thé extrait d’amande (10 mL); 2 c. à thé jus d’orange (10 mL); 1 1/4 tasse farine tout usage (300 mL); 2 c. à thé poudre à pâte (10 mL); 1/4 c. à thé sel (1 mL); 5 tasses noix de coco sucrée en flocons, divisée (1.25 L); 32 brisures de chocolat au lait HERSHEY'S CHIPITS MINI KISSES (environ 1/4 tasse ou 50 mL)

DÉTAILS

Temps: 38 minutes
Niveau d'habileté: Intermédiaire
Donne: 4 douzaines de biscuits

Transportez-vous en France avec cette recette de macarons en version biscuits incroyablement gourmands réalisés avec des Mini KISSES HERSHEY’S CHIPITS. Jetez un coup d’œil aux étapes ici!

Ingrédients & Préparation

Temps de préparation: 25 minutes
Temps de cuisson: 12 minutes
Temps de refroidissement: 1 minute

MODE DE CUISSON :

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Ingrédients

³/₄ tasse

sucre (175 mL)
3 oz

fromage à la crème, ramolli (90 mL)
¹/₃ tasse

beurre ou margarine, ramolli(e) (75 mL)
1

œuf, le jaune et le blanc séparés
2 c. à thé

extrait d’amande (10 mL)
2 c. à thé

jus d’orange (10 mL)
1 ¹/₄ tasse

farine tout usage (300 mL)
2 c. à thé

poudre à pâte (10 mL)
¹/₄ c. à thé

sel (1 mL)
5 tasses

noix de coco sucrée en flocons, divisée (1.25 L)
32

brisures de chocolat au lait HERSHEY'S CHIPITS MINI KISSES (environ 1/4 tasse ou 50 mL)

Préparation

Équipement nécessaire 

Four

Bol à Mélanger

Mélangeur

Réfrigérateur

Plaque à biscuits

Grille métallique

Battre le sucre, le fromage à la crème et le beurre dans un grand bol jusqu’à homogénéité. Incorporer le jaune d’œuf, l’extrait d’amande et le jus d’orange. Bien battre. Fouetter la farine, la poudre à pâte et le sel dans un bol moyen; ajouter graduellement le mélange de beurre, en battant bien entre chaque ajout, jusqu’à homogénéité. Incorporer 3 tasses (750 ml) de noix de coco.

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Façonner des boules de 1 1/2 po (4 cm) avec la pâte. Réserver.

Mettre les 2 tasses (500 ml) restantes de noix de coco dans un autre bol moyen. Battre le blanc d’œuf dans un troisième bol moyen jusqu’à ce qu’il soit légèrement mousseux. Plonger les boules de fromage à la crème dans le blanc d’œuf pour les enrober complètement. Rouler les boules de fromage à la crème enrobées dans la noix de coco et les disposer sur une plaque à biscuits non graissée en les espaçant de 1 po (2,5 cm).

Cuire de 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés. Retirer du four. Enfoncer immédiatement un chocolat Mini Kiss au centre de chaque biscuit. Laisser refroidir sur la plaque à biscuits pendant 1 minute. Transférer sur une grille pour laisser refroidir complètement.

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