Brownies au chocolat et au fromage à la crème HERSHEY'S

Name: Brownies au chocolat et au fromage à la crème HERSHEY'S | Recettes
Total time: 35 min
Yield: 36 brownies
Ingredients: 1 tasse beurre ou margarine, ramollis (250 mL); 3 oz fromage à la crème (90 g); 2 tasses sucre granulé (500 mL); 3 œufs; 1 tasse farine tout usage (250 mL); 3/4 tasse cacao HERSHEY’S (175 mL); 1/4 c. à soupe poudre à pâte (1 mL); 1/2 c. à soupe sel (2 mL); 3/4 tasse noix hachées (175 mL); 3 c. à soupe beurre ou margarine, ramollis (45 mL); 3 c. à soupe cacao HERSHEY’S (45 mL); 1 1/3 tasse sucre glace (325 mL); 3/4 c. à soupe extrait de vanille (4 mL); 1 c. à soupe lait (environ) (15 mL); 1 c. à soupe sirop de maïs léger (15 mL) (facultatif); 1 c. à soupe extrait de vanille (5 mL)

brownies au chocolat et au fromage a la creme hersheys

DÉTAILS

Temps: 35 minutes
Niveau d'habileté: Intermédiaire
Donne: 36 brownies

Envie de brownies riches et chocolatés? Cette recette de brownie au chocolat et au fromage à la crème vous offre les deux! Essayez cette recette de HERSHEY'S dès ce soir.

Ingrédients & Préparation

Temps de cuisson: 35 minutes

MODE DE CUISSON :

Évite que l'écran ne se ferme pendant que vous cuisinez.

Ingrédients

1 tasse

beurre ou margarine, ramollis (250 mL)
3 oz

fromage à la crème (90 g)
2 tasses

sucre granulé (500 mL)
3

œufs
1 tasse

farine tout usage (250 mL)
3/4 tasse

cacao HERSHEY’S (175 mL)
1/4 c. à soupe

poudre à pâte (1 mL)
1/2 c. à soupe

sel (2 mL)
3/4 tasse

noix hachées (175 mL)
Glaçage :
3 c. à soupe

beurre ou margarine, ramollis (45 mL)
3 c. à soupe

cacao HERSHEY’S (45 mL)
1 1/3 tasse

sucre glace (325 mL)
3/4 c. à soupe

extrait de vanille (4 mL)
1 c. à soupe

lait (environ) (15 mL)
1 c. à soupe

sirop de maïs léger (15 mL) (facultatif)
1 c. à soupe

extrait de vanille (5 mL)

Ingrédients principaux

Cacao naturel HERSHEY'S, boîte de 652 g - Devant de l’emballage

Où les acheter

Préparation

Équipement nécessaire 

Four

Moule de 13x9x2 po (33x23x5 cm)

Bol à mélanger

Batteur

Grille métallique

Préchauffer le four à 170 °C (325 °F). Graisser un plat de cuisson de 9 x 13 x 2 po (3,5 l); réserver.

Battre le fromage à la crème et le sucre dans un grand bol jusqu’à l’obtention d’une texture légère et moelleuse. Incorporer et battre les œufs et la vanille. Mélanger la farine avec le cacao, le sel et la poudre à pâte dans un autre bol. Ajouter graduellement le mélange sec au mélange humide, puis brasser jusqu’à ce que le tout soit homogène. Incorporer les noix et étaler la pâte dans le plat de cuisson réservé.

Cuire pendant 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que les brownies commencent à se décoller de la paroi du moule. Déposer sur une grille pour laisser refroidir complètement.

Glaçage : Battre le beurre avec le cacao dans un petit bol jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Ajouter graduellement le sucre glace et la vanille; battre vigoureusement. Ajouter le lait et le sirop de maïs (si nécessaire); battre jusqu’à l’obtention d’une texture lisse. Ajouter du lait supplémentaire, petit à petit, jusqu’à l’obtention d’une texture tartinable.

Étaler le glaçage sur les brownies refroidis et couper en barres.

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