Populaire

Tarte aux pommes et au caramel

Name: Tarte aux pommes et au caramel | Recettes
Prep time: 22 min
Total time: 47 min
Yield: 2 tartes
Ingredients: 6 grosses pommes acidulées, par exemple Granny Smith; 1/4 tasse sucre granulé (50 ml); 2 c. à table fécule de maïs ou farine tout usage (30 ml); 1/2 c. à thé cannelle moulue (2 ml); 2 croûtes à tarte préparées (décongelées, le cas échéant); 1 1/3 tasse Pépites de caramel HERSHEY’S CHIPITS SKOR, divisées (325 ml); 2 c. à thé sucre granulé (10 ml); crème à fouetter sucrée ou crème glacée (facultatif)

DÉTAILS

Temps: 47 minutes
Niveau d'habileté: Intermédiaire
Donne: 2 tartes

Les pommes sures Granny Smith sont combinées aux pépites de caramel SKOR pour un dessert sucré qui accompagne bien le café ou le thé.

Ingrédients & Préparation

Temps de préparation: 22 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes

MODE DE CUISSON :

Évite que l'écran ne se ferme pendant que vous cuisinez.

Ingrédients

6

grosses pommes acidulées, par exemple Granny Smith
1/4 tasse

sucre granulé (50 ml)
2 c. à table

fécule de maïs ou farine tout usage (30 ml)
1/2 c. à thé

cannelle moulue (2 ml)
2

croûtes à tarte préparées (décongelées, le cas échéant)
1 1/3 tasse

Pépites de caramel HERSHEY’S CHIPITS SKOR, divisées (325 ml)
2 c. à thé

sucre granulé (10 ml)
crème à fouetter sucrée ou crème glacée (facultatif)

Préparation

Équipement nécessaire 

Four

Tasses à mesurer

Plaque à biscuits

Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Peler les pommes et les trancher finement; les enrober de sucre granulé, de fécule de maïs et de cannelle.

Dérouler la croûte à tarte (ou la retirer de son assiette) sur une plaque à biscuits non graissée. Saupoudrer 1/3 tasse (75 ml) de pépites de caramel; presser légèrement les pépites pour les faire pénétrer dans la pâte.

À 5 cm (2 po) du bord de la croûte, former une spirale progressant vers le centre de la croûte avec les tranches de pommes en les faisant se chevaucher. Saupoudrer 1/3 tasse (75 ml) de pépites de caramel sur les pommes dans chaque croûte. Replier la croûte sur les pommes. Saupoudrer uniformément les bords de la croûte avec le sucre.

Cuire de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que les pommes soient tendres. Laisser refroidir légèrement. Servir la tarte chaude ou à température ambiante avec de la crème fouettée ou de la crème glacée (facultatif).

Divisez la recette en deux pour une seule tarte.

Plus comme ceci :

Rechercher dans toutes les recettes

Plongez dans notre boîte à recettes pour trouver d’autres délicieuses idées de pâtisserie!