Sandwichs gelés aux biscuits au chocolat

Name: Sandwichs gelés aux biscuits au chocolat | Recettes
Total time: 140 min
Yield: 8 sandwichs
Ingredients: 1/2 tasse margarine (125 mL); 1/3 tasse cassonade tassée (75 mL); 1/3 tasse sucre granulé (75 mL); 1 œuf; 1 c. à thé vanille (5 mL); 1 1/4 tasse farine tout usage (300 mL); 1/4 tasse poudre de cacao (60 mL); 1/2 c. à thé bicarbonate de soude (2 mL); 1/2 c. à thé poudre à pâte (2 mL); 1/4 c. à thé sel (1 mL); 1 tasse morceaux de chocolat noir HERSHEY'S CHIPITS (250 mL); 2 tasses gelato à la vanille (500 mL); 1/3 tasse amandes grillées finement hachées (75 mL); 1/3 tasse morceaux de chocolat noir HERSHEY'S CHIPITS, finement hachés (75 mL)

sandwichs geles aux biscuits au chocolat

DÉTAILS

Temps: 2 heures 20 minutes
Niveau d'habileté: Intermédiaire
Donne: 8 sandwichs

Faites l’expérience du paradis avec cette recette de sandwichs gelés aux biscuits au chocolat remplis de morceaux de barres de chocolat au lait HERSHEY'S et de morceaux de chocolat noir HERSHEY'S CHIPITS.

Ingrédients & Préparation

Temps de cuisson: 10 minutes
Temps de refroidissement: 10 minutes
Temps de congélation: 2 hours

MODE DE CUISSON :

Évite que l'écran ne se ferme pendant que vous cuisinez.

Ingrédients

Biscuits au chocolat :
1/2 tasse

margarine (125 mL)
1/3 tasse

cassonade tassée (75 mL)
1/3 tasse

sucre granulé (75 mL)
1

œuf
1 c. à thé

vanille (5 mL)
1 1/4 tasse

farine tout usage (300 mL)
1/4 tasse

poudre de cacao (60 mL)
1/2 c. à thé

bicarbonate de soude (2 mL)
1/2 c. à thé

poudre à pâte (2 mL)
1/4 c. à thé

sel (1 mL)
1 tasse

morceaux de chocolat noir HERSHEY'S CHIPITS (250 mL)
Montage :
2 tasses

gelato à la vanille (500 mL)
1/3 tasse

amandes grillées finement hachées (75 mL)
1/3 tasse

morceaux de chocolat noir HERSHEY'S CHIPITS, finement hachés (75 mL)

Préparation

Équipement nécessaire 

Four

bol à mélanger

batteur

plaque à pâtisserie

papier sulfurisé

grille métallique

congélateur

Biscuit au chocolat : Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). À l’aide d’un batteur électrique, battre ensemble la margarine, le sucre brun et le sucre granulé jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux. Incorporer et battre l’œuf et la vanille. Fouetter ensemble la farine, la poudre de cacao, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel; incorporer au mélange de margarine jusqu’à homogénéité. Incorporer les morceaux de chocolat.

Déposez des cuillerées généreuses de pâte sur des plaques à pâtisserie recouvertes de papier sulfurisé, en les espaçant d’environ 5 cm (2 po), pour faire 16 biscuits. Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que les dessus soient fermes; laisser refroidir sur la plaque pendant 5 minutes. Transférer sur une grille; laisser refroidir complètement.

Montage : Étendre le gelato sur 8 biscuits; recouvrir des autres biscuits. Rouler les côtés des biscuits dans les amandes et les morceaux de chocolat. Placer sur un plateau ou une plaque à pâtisserie; congeler pendant environ 2 heures ou jusqu’à ce que la pâte soit ferme. Envelopper dans du papier ciré ou une pellicule plastique et conserver au congélateur. Laisser reposer à la température ambiante de 5 à 10 minutes avant de servir.

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