Petits gâteaux succulents au chocolat et au beurre d’arachides

Name: Petits gâteaux succulents au chocolat et au beurre d’arachides | Recettes
Total time: 23 min
Yield: 12 petits gâteaux
Ingredients: 1 2/3 tasse farine tout usage (400 mL); 1/2 tasse cacao HERSHEY’S (125 mL); 1/2 c. à thé poudre à pâte et bicarbonate de soude (chacun) (2 mL); 3/4 tasse beurre (175 mL); 1 1/2 tasse cassonade (375 mL); 2 œufs; 1/2 tasse crème sure (125 mL); 1 c. à thé vanille (5 mL); 3/4 tasse eau bouillante (175 mL); 2 tasses brisures au beurre d'arachides HERSHEY'S CHIPITS REESE'S (500 mL); 1 tasse beurre ramolli (250 mL); 1 c. à thé vanille (5 mL); brisures de chocolat pur mi-sucré HERSHEY’S CHIPITS

petits gateaux succulents au chocolat et au beurre d arachides

DÉTAILS

Temps: 23 minutes
Niveau d'habileté: Intermédiaire
Donne: 12 petits gâteaux

Un délice de luxe! Ces petits gâteaux au chocolat et au beurre d’arachides, riches et savoureux, comblent les amateurs de beurre d’arachide et de chocolat.

Ingrédients & Préparation

Temps de cuisson: 23 minutes

MODE DE CUISSON :

Évite que l'écran ne se ferme pendant que vous cuisinez.

Ingrédients

1 2/3 tasse

farine tout usage (400 mL)
1/2 tasse

cacao HERSHEY’S (125 mL)
1/2 c. à thé

poudre à pâte et bicarbonate de soude (chacun) (2 mL)
3/4 tasse

beurre (175 mL)
1 1/2 tasse

cassonade (375 mL)
2

œufs
1/2 tasse

crème sure (125 mL)
1 c. à thé

vanille (5 mL)
3/4 tasse

eau bouillante (175 mL)
Glaçage :
2 tasses

brisures au beurre d'arachides HERSHEY'S CHIPITS REESE'S (500 mL)
1 tasse

beurre ramolli (250 mL)
1 c. à thé

vanille (5 mL)
brisures de chocolat pur mi-sucré HERSHEY’S CHIPITS

Ingrédients principaux

Cacao naturel HERSHEY'S, boîte de 652 g - Devant de l’emballage

Où les acheter

Brisures au beurre d’arachides HERSHEY'S CHIPITS REESE'S, sac de 270 g - Devant de l’emballage

Où les acheter

Brisures de chocolat pur mi-sucré HERSHEY'S CHIPITS, sac de 270 g - Devant de l’emballage

Où les acheter

Préparation

Équipement nécessaire 

Four

Moule à 12 muffins

Doublures en papier

Bol à mélanger

Batteur

Bol allant au four à micro-ondes

Micro-ondes

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser un moule à 12 muffins avec de grands moules en papier.

Mélanger la farine avec la poudre de cacao, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude.

Dans un autre bol, battre le beurre et la cassonade jusqu’à l’obtention d’une consistance aérée. Incorporer graduellement les œufs, la crème sure et la vanille jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène.

À l’aide du batteur réglé sur basse vitesse, incorporer graduellement le mélange sec et mélanger jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène. Verser lentement l’eau bouillante; racler les parois du bol et mélanger à basse vitesse jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène.

Répartir uniformément la pâte dans les moules tapissés. Cuire de 22 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir complètement.

Glaçage : Faire fondre les brisures de beurre d’arachide au micro-ondes à intensité MOYENNE (50 %) pendant 1 à 2 minutes. Remuer jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Laisser refroidir à température ambiante.

Battre le beurre et la vanille avec les brisures fondues jusqu’à l’obtention d’un consistance aérée. Disposer à l’aide d’une douille ou étendre le glaçage sur les petits gâteaux. Saupoudrer de brisures de chocolat.

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