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Gâteau HERSHEY’S au chocolat particulièrement noir

Name: Gâteau HERSHEY’S au chocolat particulièrement noir | Recettes
Prep time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 10 portions
Ingredients: 2 tasses sucre (500 ml); 1 3/4 tasse farine tout usage (environ) (425 ml); 3/4 tasse Cacao HERSHEY'S (175 ml); 1 1/2 c. à thé poudre à pâte (7 ml); 1 1/2 c. à thé bicarbonate de soude (7 ml); 1 c. à thé sel (5 ml); 2 œufs; 1 tasse lait (250 ml); 1/2 tasse huile végétale (125 ml); 2 c. à thé extrait de vanille (10 ml); 1 tasse eau bouillante (250 ml); 1/2 tasse beurre ou margarine (125 ml); 2/3 tasse Cacao HERSHEY'S (150 ml); 3 tasses sucre glace (750 ml); 1/3 tasse lait (75 ml); 1 c. à thé extrait de vanille (5 ml)

DÉTAILS

Temps: 1 heure 15 minutes
Donne: 10 portions

À la Cuisine Hershey, nous adorons le chocolat! Essayez cette recette simple et plongez dans la riche saveur du gâteau spécial au chocolat noir HERSHEY’S.

Ingrédients & Préparation

Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Temps de refroidissement: 10 minutes

MODE DE CUISSON :

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Ingrédients

2 tasses

sucre (500 ml)
1 3/4 tasse

farine tout usage (environ) (425 ml)
3/4 tasse

Cacao HERSHEY'S (175 ml)
1 1/2 c. à thé

poudre à pâte (7 ml)
1 1/2 c. à thé

bicarbonate de soude (7 ml)
1 c. à thé

sel (5 ml)
2

œufs
1 tasse

lait (250 ml)
1/2 tasse

huile végétale (125 ml)
2 c. à thé

extrait de vanille (10 ml)
1 tasse

eau bouillante (250 ml)
GLAÇAGE :
1/2 tasse

beurre ou margarine (125 ml)
2/3 tasse

Cacao HERSHEY'S (150 ml)
3 tasses

sucre glace (750 ml)
1/3 tasse

lait (75 ml)
1 c. à thé

extrait de vanille (5 ml)

Préparation

Équipement nécessaire 

Four et cuisinière

(2) moules ronds de 9 pouces

Moule à muffins

Bol à mélanger

Batteur

Grille métallique

Casserole

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Graisser et fariner 2 moules à gâteau ronds de 9 po (1,5 l).

Mélanger le sucre, la farine, le cacao, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol. Ajouter les œufs, le lait, l'huile et la vanille. Mélanger au batteur électrique, à vitesse moyenne, pendant 2 minutes. Incorporer l'eau bouillante (la pâte deviendra mince). Répartir la pâte en quantité égale dans les moules graissés.

Cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en bois inséré dans le centre ressorte sec. Mettre sur une grille et laisser refroidir 10 minutes. Retirer le gâteau du moule et le poser sur une grille; laisser refroidir entièrement.

Glaçage : Faire fondre le beurre et incorporer le cacao. Ajouter le sucre à glacer et le lait en alternance, jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Ajouter du lait, un peu à la fois, jusqu'à ce que le mélange soit tartinable; incorporer la vanille. Glacer le gâteau refroidi.

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