Gâteau au fromage et chocolat HERSHEY'S CHIPITS

Name: Gâteau au fromage et chocolat HERSHEY'S CHIPITS | Recettes
Prep time: 20 min
Total time: 85 min
Yield: 12 portions
Ingredients: 1 à 2 tasses miettes de gaufrettes à la vanille (environ 45 gaufrettes, écrasées) (375 mL); 6 c. à soupe sucre glace (90 mL); 6 c. à soupe cacao HERSHEY’S (90 mL); 6 c. à soupe beurre ou margarine (90 mL); 1/4 tasse beurre ou margarine (50 mL); 1/2 tasse cacao HERSHEY’S (125 mL); 3 paquets (8 oz chacun) fromage à la crème, ramolli (750 g); 1 boîte lait condensé sucré (non évaporé) (398 mL); 4 œufs; 1 c. à soupe extrait de vanille (15 mL)

gateau au fromage et chocolat hersheys chipits

DÉTAILS

Temps: 1 heure 25 minutes
Niveau d'habileté: Débutant
Donne: 12 portions

Êtes-vous un fanatique du gâteau au fromage? Ne cherchez pas plus loin avec cette recette de HERSHEY'S CHIPITS pour créer un gâteau au fromage et chocolat décadent. Jetez-y un coup d’œil ici!

Ingrédients & Préparation

Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 1 hour 5 minutes

MODE DE CUISSON :

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Ingrédients

Croûte :
1 à 2 tasses

miettes de gaufrettes à la vanille (environ 45 gaufrettes, écrasées) (375 mL)
6 c. à soupe

sucre glace (90 mL)
6 c. à soupe

cacao HERSHEY’S (90 mL)
6 c. à soupe

beurre ou margarine (90 mL)
Gâteau au fromage :
1/4 tasse

beurre ou margarine (50 mL)
1/2 tasse

cacao HERSHEY’S (125 mL)
3 paquets (8 oz chacun)

fromage à la crème, ramolli (750 g)
1 boîte

lait condensé sucré (non évaporé) (398 mL)
4

œufs
1 c. à soupe

extrait de vanille (15 mL)

Préparation

Équipement nécessaire 

Four

moule à charnière de 23 cm (9 po)

bol allant au micro-ondes

micro-ondes

bol à mélanger

batteur

Grille métallique

Croûte : Mélanger les miettes avec le sucre glace, le cacao et le beurre jusqu’à ce qu’elles soient bien combinées. Presser le mélange au fond et sur 1 cm (1/2 po) à 2,5 cm (1 po) de côté d’un moule à charnière de 2,5 L (9 po). Préchauffer le four à 150 °C (300 °F).

Gâteau au fromage : Placer le beurre dans un bol moyen allant au micro-ondes. Faire chauffer au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE (100 %) pendant 30 à 45 secondes ou jusqu’à ce que le beurre soit fondu. Incorporer le cacao en remuant jusqu’à ce qu’il soit lisse; mettre de côté.

Fouetter le fromage à la crème dans un grand bol. Ajouter le mélange de cacao; bien battre. Incorporer graduellement le lait condensé sucré en battant jusqu’à consistance lisse. Ajouter l’œuf et la vanille; battre vigoureusement. Verser le mélange dans le moule préparé.

Cuire pendant 65 minutes ou jusqu’à ce que le dessert soit prêt. (Le centre sera mou). Transférer le moule du four sur une grille. Passer un couteau fin autour du gâteau pour le détacher de la paroi du moule. Laisser refroidir complètement; retirer l’anneau du moule. Pour servir, garnir comme désiré.

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