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Biscuits épicés au caramel CHIPITS

Name: Biscuits épicés au caramel CHIPITS | Recettes
Total time: 8 min
Yield: 48 biscuits
Ingredients: 1/4 tasse beurre ou margarine, ramolli(e) (½ bâtonnet) (50 ml); 3/4 tasse cassonnade dorée tassée (175 ml); 1/2 tasse sucre granulé (125 ml); 2 œufs; 1 c. à thé extrait de vanille (5 ml); 1 2/3 tasse farine tout usage (400 ml); 1/2 c. à thé bicarbonate de soude (2 ml); 1/2 c. à thé sel (2 ml); 1/4 - 1/2 c. à thé poivre de Cayenne (1 à 2 ml); 1/4 c. à thé cannelle moulue (1 ml); 1 1/2 tasse brisures de caramel au sel de mer HERSHEY’S CHIPITS (375 ml)

DÉTAILS

Temps: 8 minutes
Niveau d'habileté: Débutant
Donne: 48 biscuits

Ces biscuits aux brisures de caramel au sel de mer HERSHEY’S CHIPITS contiennent de la cannelle et du poivre de Cayenne pour une saveur chaude et épicée!

Ingrédients & Préparation

Temps de cuisson: 8 minutes

MODE DE CUISSON :

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Ingrédients

1/4 tasse

beurre ou margarine, ramolli(e) (½ bâtonnet) (50 ml)
3/4 tasse

cassonnade dorée tassée (175 ml)
1/2 tasse

sucre granulé (125 ml)
2

œufs
1 c. à thé

extrait de vanille (5 ml)
1 2/3 tasse

farine tout usage (400 ml)
1/2 c. à thé

bicarbonate de soude (2 ml)
1/2 c. à thé

sel (2 ml)
1/4 - 1/2 c. à thé

poivre de Cayenne (1 à 2 ml)
1/4 c. à thé

cannelle moulue (1 ml)
1 1/2 tasse

brisures de caramel au sel de mer HERSHEY’S CHIPITS (375 ml)

Préparation

Équipement nécessaire 

Four

Plaque à Biscuits

Papier Sulfurisé

Grand Bol

Batteur

Grille Métallique

Préchauffer le four à 350° F (180° C). Tapisser les plaques à biscuits de papier sulfurisé.

Dans un grand bol, battre le beurre, la cassonade, le sucre granulé, les œufs et la vanille jusqu'à homogénéité. Combiner la farine, le bicarbonate de soude, le sel, le poivre de Cayenne et la cannelle. Ajouter les ingrédients secs graduellement à la préparation au beurre, en battant, jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer les brisures de caramel. Déposer des cuillerées à thé de pâte (ou utiliser une cuillère nº 60) sur une plaque à biscuits préparée.

Cuire pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient pris et légèrement dorés. Laisser refroidir plusieurs minutes; transférer les biscuits et le papier sulfurisé sur une grille. Laisser refroidir complètement; détacher les biscuits du papier sulfurisé.

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