Biscuits aux bananes et aux brisures au beurre d'arachides

Name: Biscuits aux bananes et aux brisures au beurre d'arachides | Recettes
Prep time: 15 min
Total time: 28 min
Yield: 4 douzaines de biscuits
Ingredients: 3/4 tasse beurre ramolli (175 mL); 3/4 tasse cassonade légèrement tassée (175 mL); 1/2 tasse sucre granulé (125 mL); 2/3 tasse purée de bananes mûres, environ 2 bananes (150 mL); 2 œufs; 2 c. à thé extrait de vanille (10 mL); 2 1/2 tasses farine tout usage (625 mL); 1/2 c. à thé bicarbonate de soude (2 mL); 1/2 tasse sel (2 mL); 1 3/4 tasses brisures au beurre d'arachides HERSHEY'S CHIPITS REESE'S (300 g); 3/4 tasse arachides, grillées non salées hachées (facultatif) (175 ml)

DÉTAILS

Temps: 28 minutes
Niveau d'habileté: Débutant
Donne: 4 douzaines de biscuits

La parfaite combinaison de beurre d'arachides et de bananes pour une délicieuse recette de biscuits. Réalisez votre version préférée de cette recette facile à suivre ici!

Ingrédients & Préparation

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 12 minutes
Temps de refroidissement: 1 minute

MODE DE CUISSON :

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Ingrédients

3/4 tasse

beurre ramolli (175 mL)
3/4 tasse

cassonade légèrement tassée (175 mL)
1/2 tasse

sucre granulé (125 mL)
2/3 tasse

purée de bananes mûres, environ 2 bananes (150 mL)
2

œufs
2 c. à thé

extrait de vanille (10 mL)
2 1/2 tasses

farine tout usage (625 mL)
1/2 c. à thé

bicarbonate de soude (2 mL)
1/2 tasse

sel (2 mL)
1 3/4 tasses

brisures au beurre d'arachides HERSHEY'S CHIPITS REESE'S (300 g)
3/4 tasse

arachides, grillées non salées hachées (facultatif) (175 ml)

Préparation

Équipement nécessaire 

Four

Bol à Mélanger

Papier sulfurisé

Grille Métallique

Tasses à mesurer

Batteur

Plaque à Biscuits

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Placer les grilles aux tiers supérieur et inférieur du four.

Battre le beurre, la cassonade et le sucre granulé jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et mousseuse. Incorporer en battant les bananes, les œufs et la vanille jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés.

Mélanger la farine avec le bicarbonate de soude et le sel dans un bol séparé. Incorporer au mélange de bananes et battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer les brisures au beurre d'arachides et les arachides (si désiré).

Déposer de petites cuillerées de pâte, espacées de 2 po (5 cm) les unes des autres sur des plaques à biscuits tapissées de papier sulfurisé. Cuire 2 plaques à la fois pendant 12 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés en les tournant à la moitié du temps. Laisser refroidir sur la plaque à biscuits pendant 1 minute. Transférer sur une grille pour laisser entièrement refroidir.

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