Biscuits au beurre d’arachides

Name: Biscuits au beurre d’arachides | Recettes
Prep time: 45 min
Total time: 53 min
Yield: 3 douzaines de biscuits
Ingredients: 1/2 tasse beurre ou margarine (125 mL); 1 tasse brisures au beurre d’arachides HERSHEY’S CHIPITS REESE’S (250 mL); 2/3 tasse cassonade légèrement tassée (150 mL); 1 œuf; 3/4 c. à thé extrait de vanille (4 mL); 1 1/3 tasse farine tout usage (325 mL); 3/4 c. à thé bicarbonate de soude (4 mL); 1 tasse brisures de chocolat noir HERSHEY’S CHIPITS ou brisures de chocolat pur mi-sucré HERSHEY'S CHIPITS (250 mL); 1 c. à soupe graisse végétale (ne pas utiliser de beurre, de margarine, de tartinade ou d’huile) (15 mL)

DÉTAILS

Temps: 53 minutes
Niveau d'habileté: Débutant
Donne: 3 douzaines de biscuits

Ces biscuits au beurre d’arachide et au chocolat faciles à préparer sont parfaits pour votre prochain rassemblement.

Ingrédients & Préparation

Temps de préparation: 45 minutes
Temps de cuisson: 7 minutes
Temps de refroidissement: 1 minute

MODE DE CUISSON :

Évite que l'écran ne se ferme pendant que vous cuisinez.

Ingrédients

1/2 tasse

beurre ou margarine (125 mL)
1 tasse

brisures au beurre d’arachides HERSHEY’S CHIPITS REESE’S (250 mL)
2/3 tasse

cassonade légèrement tassée (150 mL)
1

œuf
3/4 c. à thé

extrait de vanille (4 mL)
1 1/3 tasse

farine tout usage (325 mL)
3/4 c. à thé

bicarbonate de soude (4 mL)
1 tasse

brisures de chocolat noir HERSHEY’S CHIPITS ou brisures de chocolat pur mi-sucré HERSHEY'S CHIPITS (250 mL)
1 c. à soupe

graisse végétale (ne pas utiliser de beurre, de margarine, de tartinade ou d’huile) (15 mL)

Ingrédients principaux

Brisures au beurre d’arachides HERSHEY'S CHIPITS REESE'S, sac de 270 g - Devant de l’emballage

Où les acheter

Brisures de chocolat noir HERSHEY'S CHIPITS, sac de 225 g - Devant de l’emballage

Où les acheter

Préparation

Équipement nécessaire 

Four et cuisinière

Plaque à biscuits

Casserole

Réfrigérateur

Emporte-pièce

Grille métallique

Bol allant au micro-ondes

Micro-ondes

Combiner le beurre et les brisures au beurre d’arachides dans une petite casserole à feu doux. Cuire, en remuant constamment, jusqu’à ce que le mélange ait fondu. Verser dans un grand bol. Ajouter la cassonade, l’œuf et la vanille; bien battre. Incorporer la farine et le bicarbonate de soude. Réfrigérer de 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit assez ferme pour abaisser.

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Abaisser la pâte, une petite portion à la fois, sur une surface légèrement enfarinée ou entre deux feuilles de papier ciré jusqu’à une épaisseur de 5 mm (1/4 po). Conserver la pâte restante au réfrigérateur jusqu’à ce vous soyez prêt à l’utiliser.

Découper la pâte avec des emporte-pièces. Mettre les biscuits sur une plaque à biscuits non graissée. Cuire de 7 à 8 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit presque prise (ne pas trop cuire). Laisser refroidir 1 minute. Transférer sur une grille et laisser refroidir complètement.

Mettre les brisures de chocolat et le shortening dans un bol allant au micro-ondes. Chauffer au micro-ondes à puissance MOYENNE (50 %) pendant 1 minute; remuer jusqu’à consistance lisse. Au besoin, remettre au micro-ondes à puissance MOYENNE 15 secondes à la fois, en remuant après chaque fois, jusqu’à ce que les brisures de chocolat soient fondues lorsque remuées. Décorer les biscuits avec le glaçage au chocolat.

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