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Biscuits à la noix de coco et aux cassures de chocolat noir

Name: Biscuits à la noix de coco et aux cassures de chocolat noir | Recettes
Total time: 16 min
Yield: 2 douzaines de biscuits
Ingredients: 1/4 tasse beurre d'amandes crémeux (50 ml); 1/4 tasse huile de coco (solide à température ambiante) (50 ml); 3/4 tasse sucre de coco (ou sucre granulé) (175 ml); 2 œufs; 1 c. à thé vanille (5 ml); 1/2 c. à thé bicarbonate de soude (2 ml); 1/2 c. à thé sel (2 ml); 2 tasses farine d’amandes (500 ml); 1/3 tasse flocons de noix de coco (75 ml); 1/3 tasse amandes hachées (75 ml); 1 1/2 tasses Morceaux de chocolat noir à 70 % de cacao HERSHEY'S CHIPITS INSPIRATIONS (375 ml)

DÉTAILS

Temps: 16 minutes
Donne: 2 douzaines de biscuits

Ces biscuits à la noix de coco faciles à préparer avec des brisures de chocolat noir de Hershey’s sont sans gluten et absolument délicieux! Jetez un coup d’œil et essayez-la recette aujourd’hui!

Ingrédients & Préparation

Temps de cuisson: 11 minutes
Temps de refroidissement: 5 minutes

MODE DE CUISSON :

Évite que l'écran ne se ferme pendant que vous cuisinez.

Ingrédients

1/4 tasse

beurre d'amandes crémeux (50 ml)
1/4 tasse

huile de coco (solide à température ambiante) (50 ml)
3/4 tasse

sucre de coco (ou sucre granulé) (175 ml)
2

œufs
1 c. à thé

vanille (5 ml)
1/2 c. à thé

bicarbonate de soude (2 ml)
1/2 c. à thé

sel (2 ml)
2 tasses

farine d’amandes (500 ml)
1/3 tasse

flocons de noix de coco (75 ml)
1/3 tasse

amandes hachées (75 ml)
1 1/2 tasses

Morceaux de chocolat noir à 70 % de cacao HERSHEY'S CHIPITS INSPIRATIONS (375 ml)

Préparation

Équipement nécessaire 

Four

plaque à biscuits

tasses à mesurer

bol à mélanger

grille métallique

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Tapisser une plaque à biscuits de papier sulfurisé ou graisser légèrement.

Dans un grand bol, battre le beurre d’amande, l’huile de coco et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajouter l'œuf et la vanille; battre vigoureusement.

Mélanger le sel et le bicarbonate de soude avec la farine d’amande, les ajoutant graduellement aux ingrédients humides. Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Incorporer les flocons de noix de coco, les amandes hachées et les morceaux de chocolat.

Verser par cuillerée à soupe comble sur une plaque à biscuits préparée.

Faire cuire pendant 11 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits deviennent dorés sur les bords. Laisser refroidir pendant cinq minutes puis transférer sur une grille pour laisser refroidir complètement.

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