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Beignes cuits au caramel SKOR et à la citrouille

Name: Beignes cuits au caramel SKOR et à la citrouille | Recettes
Total time: 22 min
Yield: 12 beignes
Ingredients: 1 1/4 tasses farine tout usage (300 ml); 1 c. à thé poudre à pâte (5 ml); 1 c. à thé cannelle moulue (2 ml); 1/2 c. à thé gingembre moulu (2 ml); 1/4 c. à thé muscade râpée (1 ml); 1/4 c. à thé sel (1 ml); pincée clous de girofle moulus; 1/2 tasse purée de citrouille (125 ml); 1/3 tasse sucre granulé (75 ml); 1/4 tasse lait à 2 % (50 ml); 1 œuf; 2 c. à table cassonnade tassée (30 ml); 1 c. à thé extrait de vanille (5 ml); 1/3 tasse beurre fondu (75 ml); 1/2 tasse Pépites de caramel HERSHEY’S CHIPITS SKOR (125 ml); 2/3 tasse sucre glace, tamisé (150 ml); 4 c. à thé lait à 2 % (20 ml); 2 c. à thé extrait de vanille (10 ml); pincée sel; 1/2 tasse Pépites de caramel HERSHEY’S CHIPITS SKOR (125 ml)

DÉTAILS

Temps: 22 minutes
Niveau d'habileté: Intermédiaire
Donne: 12 beignes

Cette délicieuse recette de beignes au caramel SKOR et à la citrouille au four à base de HERSHEY’S CHIPITS est la recette d’automne absolument parfaite! Jetez un coup d’œil et essayez la recette ici!

Ingrédients & Préparation

Temps de cuisson: 12 minutes
Temps de refroidissement: 10 minutes

MODE DE CUISSON :

Évite que l'écran ne se ferme pendant que vous cuisinez.

Ingrédients

Beignes à la citrouille :
1 1/4 tasses

farine tout usage (300 ml)
1 c. à thé

poudre à pâte (5 ml)
1 c. à thé

cannelle moulue (2 ml)
1/2 c. à thé

gingembre moulu (2 ml)
1/4 c. à thé

muscade râpée (1 ml)
1/4 c. à thé

sel (1 ml)
clous de girofle moulus
1/2 tasse

purée de citrouille (125 ml)
1/3 tasse

sucre granulé (75 ml)
1/4 tasse

lait à 2 % (50 ml)
1

œuf
2 c. à table

cassonnade tassée (30 ml)
1 c. à thé

extrait de vanille (5 ml)
1/3 tasse

beurre fondu (75 ml)
1/2 tasse

Pépites de caramel HERSHEY’S CHIPITS SKOR (125 ml)
Glaçage à la vanille :
2/3 tasse

sucre glace, tamisé (150 ml)
4 c. à thé

lait à 2 % (20 ml)
2 c. à thé

extrait de vanille (10 ml)
sel
1/2 tasse

Pépites de caramel HERSHEY’S CHIPITS SKOR (125 ml)

Préparation

Équipement nécessaire 

Four

tasses à mesurer

moule à beignets à 12 moules

fouet

bol

grille métallique

Beignes à la citrouille : préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Graisser un moule à 12 beignes.

Fouetter ensemble la farine, la poudre à pâte, la cannelle, le gingembre, la muscade, le sel et les clous de girofle; réserver. Fouetter ensemble la purée de citrouille, le sucre granulé, le lait, l'œuf, la cassonade et la vanille jusqu’à ce que le tout soit bien combiné. Incorporer le beurre fondu à l'aide d’un fouet. Incorporer le mélange à la citrouille aux ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés. Ajouter les pépites de caramel.

Déposer 2 c. à soupe (30 ml) de pâte dans chaque moule à beigne. Cuire au four de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre des gâteaux en ressorte propre. Transférer sur une grille; laisser refroidir dans un plat pendant 10 minutes. Transférer les beignes directement sur la grille; laisser refroidir complètement.

Glaçage à la vanille : fouetter ensemble le sucre à glacer, le lait, la vanille et le sel. Tremper les beignes dans le glaçage. Saupoudrer les pépites de caramel; laisser reposer jusqu'à ce que le chocolat fige.

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