Barres multicolores au beurre d’arachides

Name: Barres multicolores au beurre d’arachides | Recettes
Prep time: 26 min
Total time: 51 min
Yield: 24 à 26 barres
Ingredients: 1 1/4 tasse beurre ou margarine, divisé (300 mL); 3/4 beurre d’arachides crémeux (175 mL); 2 tasses cassonade légèrement tassée (500 mL); 2 œufs; 2 1/2 c. à thé extrait de vanille, divisé (12 mL); 2 1/2 tasses gruau à cuisson rapide (625 mL); 2 1/2 tasses farine tout usage (625 mL); 1/2 c. à thé sel (2 mL); 2/3 tasse cacao HERSHEY’S (150 mL); 1/3 tasse sucre granulé (75 mL); 1 boîte lait concentré sucré (pas de lait évaporé) (398 mL); 1 1/3 tasse morceaux de friandises au beurre d'arachides HERSHEY'S CHIPITS MINI REESE'S PIECES (283 g)

DÉTAILS

Temps: 51 minutes
Niveau d'habileté: Intermédiaire
Donne: 24 à 26 barres

Les flocons d’avoine ajoutent une texture granuleuse à ces barres aux arachides parfaites pour une foule et garnies de mini moules REESE’S PIECES!

Ingrédients & Préparation

Temps de préparation: 26 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes

MODE DE CUISSON :

Évite que l'écran ne se ferme pendant que vous cuisinez.

Ingrédients

1 1/4 tasse

beurre ou margarine, divisé (300 mL)
3/4

beurre d’arachides crémeux (175 mL)
2 tasses

cassonade légèrement tassée (500 mL)
2

œufs
2 1/2 c. à thé

extrait de vanille, divisé (12 mL)
2 1/2 tasses

gruau à cuisson rapide (625 mL)
2 1/2 tasses

farine tout usage (625 mL)
1/2 c. à thé

sel (2 mL)
2/3 tasse

cacao HERSHEY’S (150 mL)
1/3 tasse

sucre granulé (75 mL)
1 boîte

lait concentré sucré (pas de lait évaporé) (398 mL)
1 1/3 tasse

morceaux de friandises au beurre d'arachides HERSHEY'S CHIPITS MINI REESE'S PIECES (283 g)

Ingrédients principaux

Cacao naturel HERSHEY'S, boîte de 652 g - Devant de l’emballage

Où les acheter

Morceaux de friandises au beurre d’arachides HERSHEY'S CHIPITS MINI REESE'S PIECES pour cuisson, sac de 270 g - Devant de l’emballage

Où les acheter

Préparation

Équipement nécessaire 

Four et cuisinière

Moule de 33 x 23 cm (13 x 9 po)

Tasses à mesurer

Bol à mélanger

Batteur

Casserole

Grille métallique

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Battre 3/4 tasse (175 mL) de beurre, le beurre d’arachides et la cassonade jusqu’à ce que le tout soit homogène. Ajouter les œufs et 1 c. à thé (5 mL) de vanille; battre vigoureusement.

Mélanger l’avoine, la farine, le bicarbonate de soude et le sel; ajouter graduellement au mélange de beurre (la pâte sera épaisse). Retirer 2 tasses (500 mL) de pâte; réserver. Presser le reste de la pâte dans le fond d’un moule à cuisson de 33 x 23 x 5 cm (13 x 9 x 2 po).

Préparer la garniture au chocolat : faire fondre 1/2 tasse (1 bâtonnet) (125 mL) de beurre ou de margarine restant dans une casserole à feu doux. Incorporer le cacao et le sucre. Ajouter le lait concentré sucré; faire cuire en remuant constamment jusqu’à ce que le mélange soit onctueux et épais. Retirer du feu; incorporer 1 1/2 c. à thé (7 mL) d’extrait de menthe restant. Étendre la garniture sur la pâte de façon uniforme. Émietter le reste de la pâte sur la garniture de façon uniforme. Parsemer les morceaux de bonbons sur la garniture de façon uniforme.

Faire cuire pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré (le chocolat sera mou). Laisser refroidir entièrement dans le moule sur une grille; couper en barres.

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