Barres de gâteau au fromage aux morceaux de caramel

Name: Barres de gâteau au fromage aux morceaux de caramel | Recettes
Total time: 50 min
Yield: 36 barres
Ingredients: 1 1/4 tasse farine tout usage (300 mL); 1 tasse sucre à glacer (250 mL); 1/2 tasse cacao HERSHEY’S (125 mL); 1/4 c. à thé poudre à pâte (1 mL); 3/4 tasse beurre ou margarine, ramolli (175 mL); 1 paquet (8 oz) fromage à la crème, ramolli (250 g); 1 boîte lait concentré sucré (pas de lait évaporé) (398 mL); 2 œufs; 1 c. à thé vanille (5 mL); 1 1/4 tasse pépites de caramel HERSHEY’S CHIPITS SKOR, divisés (200 g)

barres de gateau au fromage aux morceaux de caramel

DÉTAILS

Temps: 50 minutes
Niveau d'habileté: Intermédiaire
Donne: 36 barres

Le mariage parfait d’un caramel fondant et d’un fromage à la crème léger et crémeux dans ces barres de gâteau au fromage préparées avec des morceaux de caramel HERSHEY'S CHIPITS SKOR. Essayez cette recette aujourd’hui!

Ingrédients & Préparation

Temps de cuisson: 35 minutes
Temps de refroidissement: 15 minutes

MODE DE CUISSON :

Évite que l'écran ne se ferme pendant que vous cuisinez.

Ingrédients

1 1/4 tasse

farine tout usage (300 mL)
1 tasse

sucre à glacer (250 mL)
1/2 tasse

cacao HERSHEY’S (125 mL)
1/4 c. à thé

poudre à pâte (1 mL)
3/4 tasse

beurre ou margarine, ramolli (175 mL)
1 paquet (8 oz)

fromage à la crème, ramolli (250 g)
1 boîte

lait concentré sucré (pas de lait évaporé) (398 mL)
2

œufs
1 c. à thé

vanille (5 mL)
1 1/4 tasse

pépites de caramel HERSHEY’S CHIPITS SKOR, divisés (200 g)

Ingrédients principaux

Cacao naturel HERSHEY'S, boîte de 652 g - Devant de l’emballage

Où les acheter

Pépites de caramel HERSHEY'S CHIPITS SKOR, sac de 200 g - Devant de l’emballage

Où les acheter

Préparation

Équipement nécessaire 

Four

Moule à cuisson de 33x23 cm (13x9 pouces)

Tasses à mesurer

Bol à mélanger

Batteur

Réfrigérateur

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

Dans un bol moyen, mélanger la farine, le sucre à glacer, le cacao et le bicarbonate de soude. Incorporer le beurre jusqu’à l’obtention de grumeaux friables. Abaisser la pâte au fond d’un moule non graissé de 33 x 23 cm (13 x 9 po). Cuire au four pendant 15 minutes.

Dans un grand bol, battre le fromage à la crème jusqu’à obtention d’une consistance aérée. Ajouter le lait condensé sucré, les œufs et la vanille. Battre jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Incorporer 1 tasse (250 mL) de morceaux de caramel. Verser le mélange sur la croûte chaude. Cuire de 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que les bords commencent à dorer.

Retirer du four. Laisser refroidir pendant 15 minutes. Saupoudrer le reste des morceaux de caramel uniformément sur le dessus. Laisser refroidir complètement. Réfrigérer pendant plusieurs heures ou jusqu’à ce que le mélange soit froid. Couvrir. Conserver les restes des barres au réfrigérateur.

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