Barres biscuit au caramel et au chocolat au congélateur

Name: Barres biscuit au caramel et au chocolat au congélateur | Recettes
Total time: 70 min
Ingredients: 2 tasses farine tout usage (500 mL); 1 1/2 c. à thé poudre à pâte (7 mL); 1/2 c. à thé sel (2 mL); 1 tasse beurre ramolli (250 mL); 3/4 tasse sucre (175 mL); 2 œufs; 1 c. à thé vanille (5 mL); 1 1/2 tasse brisures de chocolat noir HERSHEY’S CHIPITS (250 g); 1/2 tasse pépites de caramel HERSHEY’S CHIPITS SKOR (125 mL); 1/2 tasse amandes effilées grillées (125 mL)

barres biscuit au caramel et au chocolat au congelateur

DÉTAILS

Temps: 1 heure 10 minutes
Niveau d'habileté: Débutant

Le caramel et les brisures de chocolat HERSHEY'S CHIPITS décuplent le côté croquant de ces biscuits au beurre. Essayez cette recette HERSHEY'S CHIPITS et utilisez les restes de brisures de chocolat!

Ingrédients & Préparation

Temps de cuisson: 10 minutes
Temps de réfrigération: 1 hour

MODE DE CUISSON :

Évite que l'écran ne se ferme pendant que vous cuisinez.

Ingrédients

2 tasses

farine tout usage (500 mL)
1 1/2 c. à thé

poudre à pâte (7 mL)
1/2 c. à thé

sel (2 mL)
1 tasse

beurre ramolli (250 mL)
3/4 tasse

sucre (175 mL)
2

œufs
1 c. à thé

vanille (5 mL)
1 1/2 tasse

brisures de chocolat noir HERSHEY’S CHIPITS (250 g)
1/2 tasse

pépites de caramel HERSHEY’S CHIPITS SKOR (125 mL)
1/2 tasse

amandes effilées grillées (125 mL)

Ingrédients principaux

Brisures de chocolat noir HERSHEY'S CHIPITS, sac de 775 g - Devant de l’emballage

Où les acheter

Pépites de caramel HERSHEY'S CHIPITS SKOR, sac de 200 g - Devant de l’emballage

Où les acheter

Préparation

Équipement nécessaire 

Four

Plaque à biscuits

Papier sulfurisé

Bol à mélanger

Batteur

Réfrigérateur

Grille métallique

Micro-ondes

Combiner la farine, la poudre à pâte et le sel.

Dans un autre bol, battre le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance aérée et légère. Incorporer et battre les œufs et la vanille.

Incorporer le mélange de farine jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. Incorporer la moitié des brisures de chocolat, les pépites de caramel et les amandes jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Diviser la pâte en quatre et la placer sur de grandes plaques de pellicule plastique. Utiliser la pellicule pour façonner des boules plates et rectangulaires d'environ 1 po (2,5 cm) de profondeur et 2 po (5 cm) de largeur. Réfrigérer pendant 1 heure ou jusqu'à un maximum de 1 semaine. (Pour une plus longue durée de conservation, envelopper deux fois la pâte et la congeler jusqu'à un maximum de 1 mois.)

Préchauffer le four à 350 °C (180 °C). Trancher les bûches en barres de 1/4 po (5 mm) d'épaisseur. Cuire sur des plaques à biscuit tapissées de papier sulfurisé pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le dessous soit doré. Laisser refroidir sur une grille.

Garniture : faire fondre le reste des brisures de chocolat. Tremper un coin de chaque biscuit dans le chocolat. Réfrigérer jusqu'à ce que le chocolat soit pris.

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