Gâteau aux allures d’arbre hanté de l’Halloween

Name: Gâteau aux allures d’arbre hanté de l’Halloween | Recettes
Prep time: 50 min
Total time: 90 min
Yield: 12 portions
Ingredients: 2 tasses sucre (500 mL); 1 3/4 tasse farine tout usage (425 mL); 3/4 tasse cacao HERSHEY’S (175 mL); 1 1/2 c. à thé poudre à pâte (7 mL); 1 1/2 c. à thé bicarbonate de soude (7 mL); 1 c. à thé sel (5 mL); 2 œufs; 1 tasse lait (250 mL); 1/2 tasse huile végétale (125 mL); 2 c. à thé extrait de vanille (10 mL); 1 tasse eau bouillante (250 mL); 2 contenants glaçage à la vanille prêt à étendre (16 oz/480 g chacun) et colorant alimentaire rouge et jaune; 1 1/3 tasse mini-moules au beurre d’arachides et au chocolat au lait REESE’S (226 g); 2 c. à soupe cacao HERSHEY’S (30 mL)

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DÉTAILS

Temps: 1 heure 30 minutes
Niveau d'habileté: Intermédiaire
Donne: 12 portions

Si vous aimez le chocolat et le beurre d’arachides, ne tardez pas à essayer cet impressionnant gâteau qui est parfait en tout point!

Ingrédients & Préparation

Temps de préparation: 50 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Temps de refroidissement: 10 minutes

MODE DE CUISSON :

Évite que l'écran ne se ferme pendant que vous cuisinez.

Ingrédients

2 tasses

sucre (500 mL)
1 3/4 tasse

farine tout usage (425 mL)
3/4 tasse

cacao HERSHEY’S (175 mL)
1 1/2 c. à thé

poudre à pâte (7 mL)
1 1/2 c. à thé

bicarbonate de soude (7 mL)
1 c. à thé

sel (5 mL)
2

œufs
1 tasse

lait (250 mL)
1/2 tasse

huile végétale (125 mL)
2 c. à thé

extrait de vanille (10 mL)
1 tasse

eau bouillante (250 mL)
2 contenants

glaçage à la vanille prêt à étendre (16 oz/480 g chacun) et colorant alimentaire rouge et jaune
1 1/3 tasse

mini-moules au beurre d’arachides et au chocolat au lait REESE’S (226 g)
2 c. à soupe

cacao HERSHEY’S (30 mL)

Ingrédients principaux

Cacao naturel HERSHEY'S, boîte de 652 g - Devant de l’emballage

Où les acheter

Moules au beurre d'arachides et au chocolat au lait REESE'S Minis, sac de 210 g - Devant de l'emballage

Où les acheter

Préparation

Équipement nécessaire 

Four

(2) Moules à cuisson ronds de 9 pouces (23 cm)

Tasses à mesurer

Bol à mélanger

Batteur

Grille métallique

Poche à douille ou sac refermable pour aliments

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Graisser et fariner deux moules à cuisson ronds de 9 po (23 cm).

Mélanger le sucre, la farine, le cacao, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol. Ajouter les œufs, le lait, l’huile et la vanille. À l’aide d’un batteur électrique, battre à vitesse moyenne pendant 2 minutes. Incorporer l’eau bouillante (le mélange sera liquide). Verser le mélange dans les moules préparés.

Cuire pendant 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir 10 minutes. Retirer des moules et déposer les gâteaux sur une grille. Laisser refroidir complètement.

Réserver 1/2 tasse (125 mL) de glaçage. Colorer le reste du glaçage avec les colorants alimentaires rouge et jaune jusqu’à l’obtention de la teinte orangée désirée.

Hacher grossièrement 1 tasse (250 mL) de mini-moules au beurre d’arachides et au chocolat au lait REESE’S. Réserver. Placer le premier étage de gâteau sur un plat de service. Glacer le dessus de ce dernier avec environ 3/4 tasse (175 mL) de glaçage. Garnir avec les mini moules au beurre d’arachide et au chocolat au lait REESE’S tout juste hachés. Ajouter le deuxième étage de gâteau. Terminer de glacer le gâteau.

Ajouter le cacao au glaçage réservé. Verser dans un sac robuste refermable pour aliments (allant au congélateur). Couper un coin du sac à environ 1/4 po (5 mm) de la pointe. Dessiner un arbre sans feuilles et des branches sur le dessus du gâteau en pressant le sac de glaçage au chocolat pour créer le motif désiré. Ajouter le reste des mini- moules au beurre d’arachides et au chocolat au lait REESE’S pour faire les quelques feuilles restantes dans l’arbre et celles tombées sur le sol.

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